Si Bulat Empuk Yang Cocok Dimakan Bersama Orang Tersayang Di Malam Pergantian Tahun, Simak Resep Bikin Donat Tanpa Mixer Dan Dijamin Anti Gagal , Cocok untuk Usaha
Selasa
12-12-2023 /
12:00 WIB
-https://pixabay.com/id/photos/permen-makan-makanan-camilan-donat-865095/-
Langkah-langkah:
- Aktifkan ragi agar adonan bisa mengembang dengan cara mencampurkan ragi dengan air hangat suam-suam kuku didalam gelas, lalu diamkan beberapa saat sampai muncul gelembung-gelembung udara di permukaan larutan. .
- Di wadah lain , masukkan bahan-bahan seperti tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, gula, garam, sp, mentega dan susu bubuk. Aduk sampai merata.
- Tambahkan larutan ragi dan telur satu persatu lalu uleni sampai adonan menjadi kalis elastis (kurang lebih selama 15-20 menit).
- Tutup adonan dengan kain dan biarkan adonan mengembang 2x lipat selama kurang lebih 45 menit.
- Setelah mengembang, kempiskan udara hingga gas didalamnya hilang dan donat siap untuk dibentuk.
- Setelah dibentuk, diamkan lagi adonan yang sudah dibentuk untuk mengembang selama 15 menit.
- Panaskan minyak, lalu goreng donat dengan api sedang. Disarankan untuk membalik sekali saja agar donat matang merata dan tidak terlalu menyerap banyak minyak. goreng sampai semua adonan habis.
- Biarkan donat dingin di suhu ruangan dan beri topping sesuai selera.***
Editor:
Maria Renata