8 Kuliner Sragen Yang Unik Dan Penuh Pesona Siap Manjakan Lidah Dan Perut: Ada Jadah Dan Pecel Gablok
Ilustrasi tongseng dengan kuah gurih dan daging yang empuk. -(www.pinterest.com/@dyanandy)-
- Jadah
Jadah merupakan salah satu jajanan pasar yang populer apalagi sering pula dijadikan hantaran pengantin.
Berbahan dasar beras ketan, jadah dapat dimakan dengan berbagai macam variasi makanan.
Makanan ini bisa kita beli di pasar tradisional khusus di area yang menjual berbagai macam kue basah.
Baca juga: RILIS BACA Eleceed 281 Bahasa Indonesia, CEK UPDATE Eleceed Full Episode TERBARU DISINI
- Gatot Sragen
Proses pembuatan makanan ini membutuhkan waktu yang sangat lama, tapi rasanya sepadan dengan penantian yang harus ditunggu, apalagi jika dimakan dengan kelapa parut.
Untuk membuat Gatot Sragen, mual-mula gaplek atau singkong harus disimpan dalam kurun waktu cukup lama, yakni bisa sampai berhari hari.
Selanjutnya gaplek tersebut direndam dengan air, kemudian dipotong-potong dan dikukus. Jajanan ini bisa dibeli di pasar tradisional terdekat.
Baca juga: Catat Alamatnya Jangan Sampai Terlewatkan, 11 Kuliner Maknyus Di Blora
- Tongseng Pak Noto
Tongseng Pak Noto sangat terkenal di Sragen. Kedai ini sudah beroperasi sejak tahun 1995.
Cita rasa yang ditawarkan sangat nikmat. Kuahnya cokelat muda dengan taburan beberapa sayuran, seperti kol dan tomat. Kuahnya gurih dengan rasa rempah yang kuat.
Alamat: Jl. RA. Kartini, Mageru, Plumbungan, Kec. Karangmalang, Kabupaten Sragen.
Baca juga: Kota Telur Asin Ini Mampu Menggoyangkan Lidah! Rekomendasi Kuliner Khas Brebes
- Pecel Tumpang
Sama seperti pecel pada umumnya.
Namun, penambahan bumbu pecel yang legit dan pedas nendang di lidah menjadi karaketr tersendiri yang menjadi daya tarik dari pecel ini.
Alamat: Dusun Kebayanan Widodo 2, Sragen Wetan, Kec. Sragen, Kabupaten Sragen (Pecel Tumpang Dhe Jami). ***
