Bakso Aci Jewol Kuah Pedas Undang Nafsu Makan, Bulat Bergerinjal Dijamin Bikin Puas
Ilustrasi bakso aci jewol kuah pedas-(cookpad.com/@bintisae)-
Bahan Jewol:
300 gr kanji
6 sdm tepung terigu
1 sdm bawang goreng
1 sdm bawang putih halus
2 btg daun bawang
Secukupnya merica, garam dan kaldu ayam
150 gr tetelan atau urat sapi potong kecil-kecil.
Bahan kuah pedas:
1250 ml air (bisa disesuaikan lagi)
100 gr tetelan (bisa diganti dengan daging cincang)
5 buah cabai merah (sesuai selera)
5 buah cabai rawit setan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 sdt garam (sesuaikan lagi)
1 sdt kaldu bubuk
