4 Negara Ini Menantang Indonesia Dalam Makanan Pedas: Ada Korea Hingga Meksiko, Siapa Takut!
-https://www.freepik.com/author/wayhomestudio-
- Meksiko
Orang meksiko memang suka menambahkan cabai ke segala jenis makanan baik hidangan sup atau bahkan permen.
Cabai tersebut antara lain Jalapeno, Pabloan, Serrano, Habanero, dan Ancho.
Tingkat kepedasan cabai habanero sekitar 2.500-8.000 SHU dan cabai cayenne sekitar 30.000-50.000 SHU.
- Korea
Pecinta K-drama pasti udah tak asing dengan pasta cabai yang sering digunakan di segala jenis masakan Korea ini.
Pasta cabai yang dimaksud adalah gochucang, terbuat dari campuran bubuk cabai Korea atau gochugaru, adonan beras ketan dan aneka bumbu seperti bawang putih, jahe, kecap ikan dan lain sebagainya.