Hidangan Endulita Khas Bogor, Makanan Unik Memiliki Artinya Sendiri, Resep Doclang Lezat

-https://www.istockphoto.com/id/portfolio/IkaRahma?mediatype=photography-

Cara membuat:

• Goreng tahu kuning sampai matang, angkat dan tiriskan
• Goreng kacang, cabai rawit merah dan bawang putih secara bersamaan lalu ulek halus. Tambahkan sedikit air panas dan aduk merata. Bumbui dengan garam, air jeruk limau dan gula merah sesuai selera.
• Potong-potong kentang dan ketupat. Masukkan ke dalam piring saji. Tambahkan irisan tahu goreng, taoge, dan telur. Siram dengan bumbu kacang dan kecap sesuai selera. Sajikan dengan kerupuk dan bawang goreng.***