Para Cooking Lover Mari Merapat! Kamu Bakal Dianggap Pro Kalau Tahu Istilah Memasak Ini

-https://www.freepik.com/author/brixqstudio-

1. Dish

Kata ini berasal dari bahasa inggris yang artinya hidangan atau masakan. Kata ini merujuk pada jenis hidangan apa yang akan kita buat.

2. Seasoning

Teknik pembumbuan masakan dengan berbagai rempah dan bumbu halus seperti garam, lada dan gula untuk menciptakan cita rasa yang lezat.

3. Slicing

Berasal dari kata ‘slice’ yang artinya mengiris. Mengiris yang dimaksud adalah memotong=motong dalam bentuk yang seragam.

mg2

×

Teknik memotong pun ada berbagai macam, diantaranya potongan dadu, cincang, bentuk korek api dan lain sebagainya.

Baca juga: Kecepatannya Gila! Jantung Terasa Berhenti Sepersekian Detik, 5 Wahana Roller Coaster Terseram Di Dunia

Baca juga: Trending Topic! Catatan Kelam Stasiun TV Swasta Diduga Dibongkar Mantan Karyawan hingga Viral di Tiktok! TaK Sejahterakan Pegawai hingga Isu Pelecehan Seksual

4. Deep Frying

Ini adalah teknik memasak dengan menggunakan banyak minyak, jadi semua bahan yang akan digoreng harus dipastikan terendam minyak semua. Contohnya kentang goreng

5. Sauté

Berasal dari bahasa Perancis yang berarti menumis. Sautéing menggunakan hanya sedikit minyak api yang besar.

6. Pan Seared

Sama seperti teknik Saute, tapi yang mmebedakan adalah Pan Seared menggunakan api kecil dengan sedikit minyak.