Versi Anti Boring Menikmati Kerupuk Melarat, Resep Kerupuk Ceos Ala Sunda, Dijamin Bikin Nagih Anti Seret
-https://www.istockphoto.com/id/portfolio/IkaRahma?mediatype=photography-
Versi Anti Boring Menikmati Kerupuk Melarat, Resep Kerupuk Ceos Ala Sunda, Dijamin Bikin Nagih Anti Seret
Kerupuk melarat merupakan salah satu camilan yang berasal dari Cirebon dan sekitarnya. Kerupuk ini biasanya disantap dengan cocolan bumbu gula merah yang asam manis.
Kerupuk ini sangt populer di pasaran karena selain rasanya yang simple tidak terlalu berat, teksturnya pun renyah cocok jadi teman nasi.
Nama kerupuk melarat sendiri berasal dari cara pengolahannya, karena dimasak tidak menggunakan minyak goreng melainkan menggunakan pasir yang sudah di cuci bersih lalu dipanaskan.
Baca juga: Cara Unik Menikmati Sayur Selain Ditumis, Resep Rujak Kangkung Khas Kuningan Siap Challenge Lidahmu
Selain dengan cocolan asam manis, ada salah satu cocolan kerupuk melarat yang populer di kalangan suku sunda. Nama cocolan ini adalah ceos.
Arti kata ceos sendiri dalam bahasa sunda artinya memadamkan denga air. Hal ini merujuk pada mencelupkan kerupuk melarat pada kuah ceos yang berbumbu. Berikut cara membuat ceos kerupuk melarat.
